Segundo año con el Azafrán.

El acuerdo establecido entre la Escuela Municipal de Jardinería “El Pinar” y la Fundación CEDES – dedicada a trabajar con chicos y chicas que poseen distintos grados de minusvalía- , pretendía que la Escuela de Jardinería llevara a cabo la multiplicación de los bulbos de azafrán, así como observar la capacidad de adaptación de estos bulbos a la zona de Zaragoza (donde no existían experiencias en este terreno) y por segundo año continuamos con unos estupendos resultados.

Foto de los primero azafranes del 2012

 Parece ser que los bulbos están respondiendo bien al clima de Zaragoza, pero inevitablemente tienen que ir acompañados de riego desde el mes de febrero y más en este año 2012 tan seco como ha sido.

A mitad de octubre empezaron a brotar las primeras flores y actualmente se está recogiendo una media de 80 flores al día.

Detalle de la cajonera y los bulbos en sus interior.

Cosecha del día

 El punto mas interesante está en las cajoneras elevadas, donde se ha forzado el número de bulbos plantados y poder trasladar esta experiencia a la Fundación Cedes, donde sus chicos puedan desarrollar un trabajo remunerado recolectando la flor, luego “esbriznarla”, secarla y empaquetarla para venderla.

Aquí os dejo unas fotos del Grupo de Operarios aprendiendo del cultivo y de su manejo.

Grupo de Operarios en la era del azafrán

Observamos como las abejas realizan sus últimos acopios de pólen para pasar el invierno.